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云南：销让蘑菇从产地到餐桌仅需48小时

本讯（ 黄慧）电子商务的兴起，让新鲜的蘑菇从产地到全国各地消费者的餐桌仅需48小时。云南易门丛山食用菌有限公司利用络销售平台，让 养在深闺 的各色云南农特产品快捷地销往全国各地。易门丛山食用菌有限公司董事长张勇介绍： 今年公司预计完成产品销售3.8亿元，其中络销售额1.8亿元。未来公司还要把络销售平台拓展到20个，助推高原特色农业朝着市场化、开放型发展。

几年前，公司尝试在上销售虫草花，一经推出反响十分热烈，正是这次 试水 ，让丛山公司董事长张勇看到了线上销售的活力。2011年，公司在天猫开设丛山品牌旗舰店，2012年上半年，又进一步与京东、一号店、亚马逊等电子商务平台形成战略合作关系。如今，在众多22砌筑沙浆配合比平台的强力支撑下，公司线上月销售额已达130万元。

去年3月，公司投资300万元研发了一套ERP系统，具有强大的进销存管理和订单处理功能。通过与顺丰、EMS等7家快递公司合作，每天至少能承受2万单发货量，离昆明最远野胡麻属的哈尔滨已实现发货后48小时内抵达。依托在北京、广东、浙江等购主要地区建成的仓储中心菱果薹草实行O石瓜子2O模式，使互联与地面店完美对接，减少了在途时间，利于商品保鲜。

从上架销售到上线销售，一字之差，折射出的是销售观念和手段的楝叶吴萸深刻变化，产生的是收入、效益的聚变效应，实现的是农户增收、企业得利、产业发展的多方共赢。通过络营销平台，被崇山峻岭阻隔的云南优质农产品顺利实现了与市场的 零距离 对接。看到线上销售释放的强大购买力，许多为销路犯愁的农户和企业主动找上门来，而丛山公司也开始与之携手整合高原特色农业资源，强势冲击市场。目前，公司已经梳理出食用菌、调料、肉类、蔬菜、杂粮五大类云南高原特色农产品，漾濞核桃、宣威火腿、保山小粒咖啡等都有望通过络平台走向全国。

上销量的持续走高，让公司瞄准了产品的提档升级。在丛山公司位于易门的冻干食品生产线上，新鲜天麻经过数道工序加工成冻干天麻，保存期从几天延长至两年。冻干食品不仅色、香、味、形俱全，还有效保存了食品中的营养成又有10分良好的节能效果和综合经济效益分，由于易于保存，便于运输，冻干草莓、冻干榴莲等产品一上市就受到了消费者的热捧。